|
مملكة طبخ حواء |
#1
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
تارت الطماطم المشوية
المقادير - العجينة : طحين : كوب وربع الزبدة : 100 غراماً (غير مملحة) ماء بارد : 5 ملاعق كبيرة ملح : رشّة - الحشوة : البصل : 1 حبة (مفروم) ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة بقدونس : نصف كوب (مفروم) كريمة : ملعقة كبيرة (طازجة) جبن الشيدر : 150 غراماً طماطم : 6 حبات (مشوية ومقطعة أنصاف) الجبن الكريمي : 150 غراماً (مربعات) جبن موزاريلا : كوب البيض : 1 حبة (مخفوق) زيت الزيتون : حسب الحاجة طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. اخفقي الطحين مع الملح في وعاء، ثم أضيفي الزبدة وامزجي الخليط بيديكِ. اعجني الزبدة مع الطحين برفق حتى تحصلي على قوام طحين خشن. أضيفي الماء البارد، واعجني حتى تتماسك العجينة. في مقلاة على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يتكرمل. تبلي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي البقدونس والكريمة الطازجة وحركي الخليط جيداً، ثم اتركيه جانباً. مدي العجينة بشكل دائري على سطح مرشوش بالطحين، ثم انقليها على صينية فرن، ثم وزعي نصف كمية جبنة الشيدر بالتساوي، ثم وزعي خليط البصل والكريمة، ثم الطماطم المشوية والجبن المربعات الكريمي. وزعي باقي كمية جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا، ثم رشي زيت الزيتون. اطوي جوانب عجينة التارت قليلاً، ثم ادهنيها بالبيضة المخفوقة. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها.
|
12-21-2022, 03:58 AM | #2 | |||||||||||||
|
يمي يمي وصفة شهيه للآخر .. عشتي خلود .. |
|||||||||||||
12-22-2022, 01:50 AM | #3 | |||||||||||
|
سلمت يمناك على روعة الوصفه |
|||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
المشوية, الطماطم, تارت |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تارت اللوتس , وصفة سهلة تارت اللوتس مع الزينة | جلنار | مملكة طبخ حواء | 5 | 10-20-2019 06:31 AM |
شوربة الطماطم المشوية | جلنار | مملكة طبخ حواء | 4 | 08-27-2019 05:11 PM |
صينية تارت | سما روحي | مملكة مطبخ حواء 2023-2024( طبخ الاعضاء ) | 28 | 12-31-2016 09:30 PM |
شوربة الطماطم المشوية للرجيم | روزاليندا | مملكة الطب والصحة | 10 | 09-22-2016 01:55 PM |
صور شجرة الطماطم ’ صور رائعة لشجرة الطماطم | خلود | مملكة الصور والغرائب والعجائب | 16 | 08-05-2015 07:03 PM |